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永寿县市场局大力推介地方特色美食

核心提示: “人间四月芳菲尽,永寿槐花始盛开。”5月15日,由永寿县委、县政府主办,永寿县市场局承办的第三届咸阳市永寿美食烹饪大赛圆满落幕。

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陕西网讯(通讯员 边建锋  张海刚)“人间四月芳菲尽,永寿槐花始盛开。”5月15日,由永寿县委、县政府主办,永寿县市场局承办的第三届咸阳市永寿美食烹饪大赛圆满落幕。

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本届美食大赛由县市场局党委书记、局长孙翠艳主持,县委常委、统战部部长郭传海同志;县人大副主任张翠梅同志;县政府副县长韩宇东同志;县政协副主席贾鹏飞同志出席大赛,并讲话。希望各参赛队在竞赛中,赛出风格、赛出水平;在竞赛后,建立互相学习,认真切磋,共同提高的长期友谊;希望全体参赛人员,展现高超的厨艺和良好的精神风貌,为提高该县餐饮行业的烹饪水平和餐饮质量,作出新的探索,为永寿的发展,作出新的贡献!

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本届美食烹饪大赛邀请中国烹饪大师、国家一级评委庄永全先生;西安大唐博相府文化艺术酒店行政总厨、陕菜研究院研究员韩永乾先生;西安大唐博相府文化艺术酒店凉菜房厨师长、陕菜研究院研究员史亚涛先生;市党代表张秋红同志;县人大代表师亚峰同志;县政协委员昝小强同志;永寿县市场稽查大队队长闫晓红同志担任大赛评委。

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舞台已经铸就,表演必定精彩。在比赛过程中,各参赛选手都能够遵守比赛规程,展示了高超技艺,赛出了风格,赛出了成绩。经过激烈角逐,最终德煜花园酒店被评为永寿美食品牌店;君豪酒店、百姓饭庄被授予永寿美食形象店;香正食府、尚园、秦盛商务酒店被授予永寿美食特色店。

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本届美食烹饪大赛以"舌尖上的槐花、大自然的美味”为主题,为广大餐饮单位,搭建了展示自我、相互交流,共同提升的平台,进一步展示了永寿地方美食特色,树立了美食文化品牌,推动了永寿旅游和餐饮业发展。

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责任编辑:王保训

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