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春水渔——让你不出咸阳就能吃到的重庆美食

核心提示: 学习百家而顿悟,博采众长而腾飞。千年文化底蕴,博大精深,美食也为中国文化增添浓厚的一笔。

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学习百家而顿悟,博采众长而腾飞。千年文化底蕴,博大精深,美食也为中国文化增添浓厚的一笔。

食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致,人生唯有美食不可辜负。因不同的地区、气候、历史、产物及饮食风俗,美食的风味也不尽相同,独具特色。

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只卖优质鱼,春水渔,位于咸阳市团结路中段亿隆豪庭一楼,是一家正宗的重庆美食。秉承“以人为本、服务优先、生态健康的发展理念”,严格把控美食线上的每一个环节,从挑选食材到最后的美食出炉,都彰显品牌的匠人之心。鱼的品种繁多,选鱼是门技术活,观鱼、嗅鱼、摸鱼、掐鱼、看鱼成为五大技巧。

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一般而言,鱼分三类。活鱼只限淡水鱼,活泼好动,对外界刺激敏锐度高,外观无伤残,不掉鳞,体色发亮,徘徊鱼池底部,中间游动鱼的品质为最佳;鲜鱼指刚死后的活鱼,体硬不打弯,眼睛明亮,鳃盖紧合,鳃鲜红,鳞片紧附鱼体,体两侧有光泽,肉质紧密富有弹性,稍有腥味的鱼品质佳;冻鱼则分海鱼和淡水鱼,冷冻带鱼体银白发亮,黄花鱼体硬,眼明亮,腹部金黄者为品质佳。

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春水渔深入市场了解不同品种的食材,坚持品质至上,是精选食材的标准,确保每一条鱼来源正宗、鲜活,宁肯不卖也绝不卖假货,为食客呈上新鲜的美味佳肴。

“让顾客吃得满意、吃得放心、口口相传是我们追求的目标”。服务细心周到,让人如沐春风。多样化的精致菜肴,可谓唇齿留香,撩拨你的味蕾,感受美食的魅力。

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关键词: 美食 重庆
责任编辑:孙雪晨
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